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Mimese com estes famosos pratos filipinos

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Mimese com estes famosos pratos filipinos

Uma das primeiras coisas que os viajantes gostariam de fazer ao viajar para um novo lugar é saborear as delícias culinárias. Se você está planejando visitar as Filipinas assim que esse coronavírus acabar (espero que acabe logo), experimente a culinária tradicional que com certeza irá adorar. Então, aqui estão alguns dos pratos de dar água na boca que você não deve perder quando estiver no Filipinas.

Adobo

É um dos pratos filipinos mais populares e extraordinários da era pósespanhola até hoje. Se você não come carne de porco, não se preocupe, porque também tem adobo de frango. Este prato popular é cozido em vinagre e molho de soja com muita pimenta preta e alho amassado.

Sinigang

É uma rica mistura de cal e pasta de tamarindo. É popular por causa de sua receita única e apresentação de serviço. Sinigang tem uma assinatura de sabor azedo cozinhada com qualquer camarão e porco robusto e pode ir bem com qualquer peixe.

Bulalo

Geralmente é cozido com carne, misturado com a habitual cebolaalhosal e pimentão. É um prato cozido com repolho, milho e cenoura que dá um sabor único que todo filipino sempre deseja saborear na hora do jantar.

Kinilaw

Uma das vantagens de visitar as cidades litorâneas e cidades do país é a disponibilidade de peixes e outros frutos do mar. Experimente o Kinilaw, um ceviche cozido em vinagre em fogo aberto. Pode parecer simples como peixe cru com molho de vinagre, mas alguns restaurantes servem o prato fresco com molho de soja, suco de limão, pedaços de barriga de porco, ovo salgado, camarão e cebola.

Lechon

Outro prato de influência espanhola que nenhuma festa ou outras ocasiões especiais no país estão completas, a menos que haja Lechon servido para todos. É um leitão assado que é cozido na perfeição.

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